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年糕

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    年糕的吃法很多,可以蒸好直接吃,也可以煮着吃,炒着吃,还可以煎着吃。不过,煎年糕时有个困扰,年糕有粘性,直接下锅煎,很容易粘在锅上或黏在一块了。那么,煎年糕怎么不粘锅?
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    临近春节,农历十二月25日、26日起,家家户户习惯开始忙着蒸年糕,以备年节食用。那么,蒸年糕怎么做?
  • 年糕怎么炸才不会爆炸 年糕这么吃你得小心了
    年糕吃法很多,蒸煮、油炸皆可。可是,很多人有个困惑,炸年糕时一下锅,总是炸,跟放鞭炮一样,油也到处飞溅,太危险了。这该怎么办?年糕怎么炸才不会爆炸?
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    年糕和糍粑是生活中常见的美食,都是用糯米做的,外形也像,因而有些分不清。那么,年糕和糍粑有什么区别?糍粑是年糕吗?
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